BENEFÍCIOS DO CHOCOLATE
O chocolate além de ser uma delicia, pode proporcionar vários benefícios, quando consumidos com moderação. E quanto houver mais cacau em sua composição melhor são os resultados.
Veja alguns benefícios que o chocolate pode proporcionar.
1. Combate ao Câncer de Intestino
Na Universidade de Georgetown nos Estados Unidos, pesquisadores divulgaram no ano de 2008, que o chocolate ajuda a combater o câncer de intestino. Pois moléculas presentes no cacau, conhecida por procianidinas , possuem propriedade antioxidante que teria papel na proteção das células contra as degenerações do tumor.
2. Bem Estar
O chocolate é capaz de aumentar a produção das substancias; endorfina que ajudam a aliviar a ansiedade e depressão, e a dopamina que nos da ondas de prazer.
3. Fluxo Arterial
O consumo do chocolate amargo traz melhoria ao fluxo arterial e benefícios a saúde cardio vascular. Pois diminui a coagulação das plaquetas e a obstrução dos vasos sanguíneos. Ajuda também na diminuição do LDL (colesterol ruim).
4. Saúde do coração
O chocolate amargo que é rico em cacau, inibe uma enzima que eleva a pressão arterial. O resultado positivo é atribuído as catequinas e procianidinas, que são antioxidantes encontradas no cacau.
5. Saúde Cerebral
O chocolate amargo pode reduzir os danos cerebrais após um AVC (Acidente Vascular Cerebral). Cientistas descobriram que o composto conhecido por epicatequina protege células nervosas.
6. Gravidez
O chocolate ajuda a prevenir a pre-eclâmpsia durante a gravidez. Uma pesquisa da Universidade de Yale nos Estados Unidos, indica que mulheres que consomem o chocolate no minimo 5 vezes por semana estão 40% menos propensas a desenvolver a hipertensão na gravidez. O composto teobromina encontrada na versão amarga ou meio amarga do chocolate pode ser responsáveis pelos benefícios.
7. Ataques cardíacos
Segundo pesquisas realizadas na Suécia, mostra que comer chocolate pelo menos duas vezes por semana reduz em até 66% o risco de morte causadas por doenças do coração e quem consome uma vez por semana reduz o risco pela metade.Pois o chocolate é rico em antioxidantes, que nos protege do envelhecimento causado pelos radicais livres.
8. Desgastes Físicos
Cientistas dos Estados Unidos concluíram que leite com chocolate é a melhor bebida para recuperar da atividade física. Os benefícios estariam na quantidade de proteínas e carboidratos na mistura.
fonte da pesquisa dos benefícios do chocolate
https://saude.terra.com.br/nutricao/
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